La harina para las hallacas costará 5,93, el arroz
7,20 y el café molido 46,6 bolívares el kilo
KATIUSKA
HERNÁNDEZ
ECONOMÍA
Luego de más
de un año con los precios congelados, el Gobierno autorizó el alza de entre
24,2% y 46% para la harina de maíz, el arroz y el café molido.
El ministro de
Agricultura y Tierras, Juan Carlos Loyo, aseguró que con el aumento se protege
a los consumidores y se reconoce la variación que experimentaron los costos de
la materia prima que subieron en agosto pasado en el caso del maíz y el arroz
paddy al productor, y el café verde en septiembre al caficultor.
Dijo que la
harina de maíz precocida que costaba 4,06 bolívares se venderá a partir de hoy
en 5,93 bolívares el kilo, lo que significa un aumento de 46,05%, variación por
encima del incremento que recibió el productor por el maíz blanco.
Por el kilo de
arroz blanco de mesa tipo I, los consumidores pagarán 7,20 bolívares, 28,11% de
aumento en comparación con los 5,62 bolívares que se pagaba. El paquete de café
molido de un kilo también subirá. Pasará
de 37,56 bolívares a 46,66 bolívares, 24,22% de variación.
Loyo agregó
que los aumentos aprobados se realizaron luego de un análisis de las
estructuras de costos de acuerdo con la Ley de Costos y Precios Justos. “El
aumento responde al diálogo responsable, y para asegurar que los alimentos no
sean una mercancía”, afirmó.
El ministro de
Alimentación, Carlos Osorio, informó que el incremento de precios no se
aplicará en Mercal, donde seguirán subsidiados los precios de la harina de maíz
en 1,63 bolívares y el arroz en 1,69 bolívares. Anunció que en el caso de Pdval
y los abastos Bicentenario si aumentarán, pero por debajo de los precios
regulados para los comercios privados.
Señaló que las
alzas aprobadas tomaron en cuenta la capacidad de pago de la población para
adquirir los productos alimenticios y no la expectativa de las empresas.
“En el mercado
capital seguro que van a decir que este no es el precio adecuado y que
requerían, 50%, 60% y hasta 80% más, pero nosotros ya hemos evaluado toda la
cadena”, dijo. Explicó que los incrementos tomaron en cuenta la rentabilidad
justa para que se garantice la operatividad y sostenibilidad de las plantas de
procesamiento de alimentos y para no perjudicar a los consumidores.
Reacción
En octubre
pasado representantes del sector privado solicitaron que la harina de maíz
precocida aumentara por lo menos a 6,75 bolívares, pero subió a 5,93 bolívares.
En el caso del arroz algunas empresas proponían 9,16 bolívares y se autorizó
7,20 bolívares y para el café pedían 48 bolívares, pero quedó en 46,66.
“Estos ajustes
aunque fueron inferiores, por lo menos reconocen la necesidad de negociar
precios con el sector privado. No reconocen la totalidad del problema que es el
fuerte rezago de precios y un control tan estricto, pero oxigenan un poco el
mercado. Las empresas probablemente seguirán operando para abastecer sus
mercados y no parar las plantas, pero si no se modifica el sistema de precios
puede venir una crisis en el futuro”, expresó Luis Vicente León, presidente de
Datanálisis.
Esperan por
otros
Los
empresarios del sector de alimentos esperan que el Gobierno revise y reconozca
el aumento de los precios de la leche a puerta de corral y de la pasteurizada
que no se incrementa desde octubre del año pasado, al igual que la leche en
polvo que, además, depende de importaciones. También están a la expectativa de
aumentos de la carne de res en todo el circuito, desde el ganadero hasta el
consumidor, y del pollo. Otros productos que siguen en lista de espera para ser
aumentados son el aceite comestible de maíz, el de girasol y de mezcla, el pan,
las pastas, los quesos y el azúcar.
Cosecha
El ministro
Juan Carlos Loyo informó que cuentan con suficiente materia prima para
procesar, y señaló que se han colocado en silos públicos y privados 1 millón de
toneladas de maíz blanco y 600.000 toneladas del amarillo que se utiliza para
el procesamiento de alimentos balanceados para animales. En arroz hay 436.000
toneladas y en café han comprado 513.000 quintales de la cosecha nacional.
Editor: Teólogo-Informático Roberto Romero
Prensa Digital Notic Voz el Cajigalense; Yaguaraparo, Municipio Cajigal, Estado Sucre, Venezuela.
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